Haferflocken sind einfach toll!

Wenn mein Magen knurrt und der Kühlschrank leer ist, denke ich nicht an Mac Donalds oder Dominos. Ich denke dann an HAFERFLOCKEN. Alles, was du brauchst, um den leckeren Brei zuzubereiten, sind die Flocken, etwas Milch und frisches Obst. Du erhältst sofort eine Wohlfühl-Mahlzeit, die dich stundenlang satt hält.

Es gibt eine Vielzahl von Haferflocken zur Auswahl. Kaufe niemals die Pakete mit den Instant-Haferflocken - sie stecken voll mit Zucker und Salz. Unbehandelte Haferflocken schmecken gut und sind sehr gesund. Koche einfach eine halbe Tasse mit Wasser oder Milch (Mandel, Soja, Ziege, Kuh, was immer du bevorzugst) auf und kröne deine Mahlzeit mit verschiedenen Toppings, die du gerne hast.

Haferflocken sind auch ein guter Ersatz für Mehl. Ich pulsiere den Hafer in der Küchenmaschine und die Flocken werden augenblicklich zu Mehl. Das verwende ich zum Beispiel für meine gesunden Pfannkuchen oder hausgemachte Proteinriegel. Im Ofen gebackene Haferflocken sind übrigens auch die Basis für meinen gesunden Käsekuchen und das Müsli-Rezept. Wenn du gerne Smoothies hast, kannst du deinem Shake einen Löffel Hafer für zusätzliche Energie hinzufügen.

Studien zeigen, dass das Essen von Haferflocken dabei helfen kann, den Cholesterinspiegel und das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken. Die löslichen Ballaststoffe in Haferflocken absorbieren eine beträchtliche Menge an Wasser, was den Verdauungsprozess erheblich verlangsamt. Dies bedeutet wiederum, dass du dich länger satt fühlst und somit könne Haferflocken dir beim abnehmen helfen. Haferflocken enthalten eine große Anzahl an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und sind eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate.

Aber der Hauptgrund, warum ich Haferbrei mag, ist, dass er absolut lecker schmeckt. Hier sind einige Ideen, um Haferflocken so richtig fein zuzubereiten.

1) Füge frische oder gefrorene Früchte hinzu. Eine kleine Handvoll gefrorene Himbeeren oder frische Blaubeeren gibt den Haferflocken einen fruchtigen frischen Geschmack

2) Ich benutze eine pürierte Banane, um meinen Hafer zu süßen. Du kannst die Banane mit den Flocken zusammen aufkochen, wenn du Brei vorbereitest.

3) Füge getrocknete Früchte wie Datteln, Kirschen, Pflaumen oder Aprikosen hinzu. Dies ist eine andere gute Möglichkeit, den Hafer zu süßen, ohne künstlichen Zucker hinzuzufügen.

4) Geröstete Haselnüsse, Mandeln oder Walnüsse verleihen deiner Haferschale extra Biss.

5) Zimtpulver schmeckt mit Hafer besonders gut und passt optimal zu Banane, Pfirsich oder Kokosnuss.

6) Koche separat Kompott und rühre ihn dann unter die Haferflocken.

Guten Appetit.