En lezzetli Granola tarifi

Granolaya bayılırım ancak menünün köşesinde “ev yapımı” yazmasına rağmen asla sipariş etmem. Çünkü içine o kadar fazla şurup ve bal koyuyorlar ki, kendimi bir anda dünyanın en yüksek kalorili kahvaltısını ederken buluyorum! Biraz araştırma yaptıktan sonra içinde çok az yağ ve şeker olan son derece sağlıklı bir tarif geliştirdim. Hazırlaması son derece kolay ve kahvaltı için mükemmel bir seçim. Bar şeklinde hazırlarsanız antrenman öncesinde atıştırmalık olarak da yiyebilirsiniz.

İhtiyacınız olan MALZEMELER işte şunlar:

2 bardak Yulaf Ezmesi

1 bardak doğranmış fındık

1 bardak parçalanmış badem

½ bardak Rüşeym

2/3 Agave Şurubu 

3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı

1 tutam tuz

¾ bardak yabanmersini

¼ bardak kuru kayısı

Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında, yulaf, fındık ve bademleri 10 dakika boyunca kahverengileşinceye kadar pişirin. Karışımı bir kaba koyun ve rüşeym ekleyerek karıştırın ve fırın sıcaklığını 180 dereceye düşürün.

Avage şurubunu, hindistancevizi yağını ve tuzu küçük bir tavaya koyup orta ateşte kızdırın. 1 dakika boyunca karıştırdıktan sonra yulaflı karışımı ekleyin.

Karışımı bir pişirme kabına alın ve yavaşça bastırarak yayın. 30-45 dakika arasında hafif kahverengileşinceye kadar pişirin. Kayısıları doğradıktan sonra yabanmersinleri ile ve karışımıyla karıştırın. Oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. Yemediklerinizi buzdolabında saklarsanız kıtırlıklarını ve tazeliklerini korurlar. Bu tarifi arkadaşlarınız ile paylaşmazsanız, meşhur granolanızdan yemek için sürekli olarak evinize geleceklerine emin olabilirsiniz!