Yenilebilecek En İyi ve En Kötü Gıdalar Nelerdir?

Yediğiniz gıdalar kesinlikle ruh halinizi etkileyebilir. Kanıt mı istiyorsunuz? Geçen bayramda yediğiniz ve sizi bir anda uyku bastıran o yemeği gözünüzün önüne getirin. O kadar çok uyku bastırmıştı ki, eve dönmeden önce biraz kestirmek zorunda kalmıştınız. Bir de her şeyin korkunç şekilde ters gittiği bir sabah senaryosu var: İnternetiniz kesik, kahveniz bitmiş, kredi kartlarınızın limitleri dolmuş ve tam o sırada anneniz arayıp bir haftalığına sizinle kalacağını söylüyor. Bütün bunların üzerine eliniz brokoli ya da salataya gitmiyor öyle değil mi? Hayır, tabii ki çikolataya gidiyor çünkü sizi iyi hissettiren şey o.

Sağlıklı yiyecekler sizi mutlu eder. Yediğiniz lapayı ya da geçen sabah kahvaltısında hazırladığınız sebzeli omleti hatırlayın. O gün spor salonuna gidip antrenman yaptınız öyle değil mi? Yemeklerinizin vücudunuzun yakıtı olduğunu ve enerji seviyesini etkilediğini bilmek için biyokimya profesörü olmanıza gerek yok. Ancak enerjinizi artırmak için yemek yiyorsanız akıllıca davranmalısınız.

En iyiler:

1. Yeşil yapraklı sebzeler: Marul, yeşil lahana, hardal otu, ıspanak, göbek salata.

2. Yapraksız yeşil sebzeler: Brokoli, karnabahar, brüksel lahanası, lahana.

3. Çilek familyası: Böğürtlen, yabanmersini, ahududu

4. Baklagiller: Mercimek, nohut, fasulye, barbunya

5. Süt ürünleri: Dİyet Türk yoğurdu, yağsız lor, çökelek.

6. Tahıllar: Kinoa, yulaf, bulgur, kahverengi pirinç, karabuğday

7. Tohumlar: Keten, chia, kenevir, susam, ay çekirdeği, kabak çekirdeği.

8. Yemişler: Ceviz, kaju, badem, antep fıstığı, çamfıstığı

9. Kuru meyveler: doğal kayısı, hurma, incir, goji çileği

10. Yumurta: Serbest dolaşan ve organik beslenen tavuk yumurtası.

En Kötüler:

1. Şekerli süt ürünleri: Dondurma, puding, meyveli yoğurt.

2. Trans yağ içeren gıdalar: Fast food, paketlenmiş unlu mamuller, margarin.

3. Beyaz unlu mamuller: Donut, kruvasan, tost ekmeği, bagel.

4. Sosisler: Sosisli sandviç, salam.

5. Tütsülenmiş et ürünleri

6. Kızarmış gıdalar: Patates cipsleri, patates kızartması, çin mantısı, çin dolması

7. Yüksek tuzlu gıdalar: Hazır yemekler, pretzel, tortilla cipsleri

8. Tatlandırıcılar: Aspartam, sakarin, suklaroz

9. Rafine beyaz şeker: Bisküvi, pasta, mısır gevrekleri

10. Rafine beyaz un: Beyaz ekmek, pizza, makarna