Fırınlanmamış Protein Barları

Arkadaşlarım sürekli olarak bana protein bar yapmam için baskı uyguluyor. Sanırım bundan sonra onlara “Tatlım, tarifi blogumda bulabilirsin!” dediğimde bundan çok hoşlanmayacaklar. Bana inanın, bu protein barları hazırlaması çok uzun sürmüyor ve içlerindeki malzemeleri ellerinizle seçtiğiniz için emeğinizin her damlasını hak ediyorlar. Bu protein barların içinde yalnızca sağlıklı malzemeler var. Koruyucular, katkı maddeleri ve şurup gibi zararlı şeyler yok.

İlk protein bar denemelerimi fasulye ile yaptım ve elde ettiğim sonuca bayıldım. Barları çiğnemesi çok kolaydı ve tadı muhteşemdi. Erkek arkadaşımın bunların tadına bayıldığını söyleyemem ama hiç beklenmedik bir şekilde oğlum çok sevdi. Sanırım oğlum mercimek ve fasulyeyi çok sevdiği için alttan alta gelen fasulye tadı onu hiç rahatsız etmedi.

Spor çantanızda taşımak için harika bir atıştırmalık olan bu barları kesinlikle denemelisiniz. Spor salonuna gitmeden 2 saat önce tüketmenizi öneriyorum.

Barları folyoya sararak dolapta saklayabilirsiniz. Birkaç gün içerisinde tadı çok daha güzelleşiyor ve buzdolabında bir hafta dayanıyor.

Malzeme listesi:

2 fincan yulaf ezmesi

1 fincan kırmızı barbunya, bir gece önceden ıslanmış ve haşlanmış

1 fincan su

2 yemek kaşığı keten tohumu

1 fincan çikolatalı protein tozu

1/2 fincan çifte kavrulmuş fındık

4 yemek kaşığı yerfıstığı ezmesi

1 silme çay kaşığı toz tarçın

1 fincan hindistancevizi rendesi

6 Kudüs hurması

Hazırlanışı:

Yulaf ezmesini un haline gelinceye kadar blenderdan geçirin ve bir kapta protein tozu ve hindistancevizi ile karıştırın. Fındıkları, çekirdekleri çıkarılmış hurmaları ve suyu blendera koyun ve karıştırın. Daha sonra karışıma barbunya, keten tohumu, tarçın ve fıstık ezmesini ekleyin ve hamur haline gelene kadar karıştırın. Daha sonra bu hamuru içinde protein tozu ve hindistancevizi olan kaseye alıp karıştırın.

Karışımınızı pişirme kağıdına ya da silikon fırın tepsisine yayın ve hamurun üzerini de pişirme kağıdıyla kaplayın. Daha sonra iki pişirme kağıdı arasında kalan karışımı düzleştirerek yayın ve 2-3 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabında sertleştikten barlarınız kesilip servis edilmeye hazır.